COOKIES NOPALINA CON NUECES LIGHT

1cuphNop
  • ½ Taza de Nopalina
mantec
  • 1 taza de margarina o mantequilla light suavizada
azucneg
  • 1 taza azúcar morena
hue
  • 2 huevos
vainil
  • 1 cucharadita de vainilla
aven
  • 1 ½ taza de Avena Integral
muec
  • 1/3 taza de nueces molidas
har
  • ·  1 ¼ tazas de harina integral

*Preparación: 

Pre-calienta el horno a 350F. Engrasa una lata para galletas. Mezcla la margarina con el azúcar hasta que quede una crema y agrega los huevos uno a uno, la vainilla y bátelo bien. Mezcla avena, la harina y las nueces molidas, mezcla bien y bate con la mezcla anterior. Hornea durante 10 minutos. Saca del horno y disfrútalas.

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